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20 février 2017 | Conférence UTL : Gourmandises Musicales…et musiques gourmandes !

27/04/17
Où délices culinaires de toutes sortes et traditions de tables se sont montrés, et se montrent toujours, particulièrement inspirants pour de nombreux compositeurs de tous pays.        Hélène GUILHOT

20 février 2017 | Conférence UTL : Toscanini, le « Maestrissimo »

06/04/17
Personnage de légende, héros de l’opposition à Mussolini, Arturo Toscanini (1867-1957) fut le premier chef d’orchestre « moderne », à l’opéra au concert. Il exerça ses talents à la Scala, au MET, à Bayreuth et à la NBC de New-York où un orchestre d’élite fut constitué à son intention.

20 février 2017 | Conférence UTL : Gourmandises Musicales…et musiques gourmandes !

24/05/17
Où délices culinaires de toutes sortes et traditions de tables se sont montrés, et se montrent toujours, particulièrement inspirants pour de nombreux compositeurs de tous pays.           Hélène GUILHOT  

20 février 2017 | Conférence UTL :De Dante Alighieri à Jérôme Bosch – les mondes fantastiques et infernaux de deux visionnaires

18/05/17
Le florentin Dante Alighieri et le flamand Jérôme Bosch ont marqué durablement l’imaginaire occidental par la vision complexe qu’ils nous présentent de l’Enfer.

20 février 2017 | Conférence UTL : Les autres immortelles – Les cellules souches dans l’organisme normal & pathologique

10/05/17
L’immortalité cellulaire, présentée dans plusieurs conférences du même auteur, l’a été afin d’aboutir aux plus importantes des cellules dépourvues de vieillissement & de mort : les cellules cancéreuses.

20 février 2017 | Conférence UTL : La route des Lumières

03/05/17
Le XVIII° siècle a favorisé la circulation des hommes, des idées, des marchandises et encore des soldats. Une intense révolution logistique débute sous Léopold et s’accélère après 1766, avec les chemins de la réunion au royaume.

20 février 2017 | Conférencte UTL : Le sol, réservoir et puits de carbone ?

26/04/17
Le sol est placé au cœur de la réflexion sur les flux de carbone : les mesures récentes des scientifiques montrent que le sol pourrait piéger toute ou partie de nos émissions carbonées et contribuer ainsi à réduire l’augmentation des températures.

26 janvier 2017 | UTL / MDE : Les coulisses de la représentation

31/03/17
Maison de l’Étudiant du Saulcy (MDE)Places limitées réservation : dvuc-utl-contact@univ-lorraine.fr Répétition publique de l’orchestre du département de musicologie.

26 janvier 2017 | Conférence UTL : Faire les molécules nôtres: Alimentation & digestion

28/03/17
Les Animaux échangent une vaste variété de molécules avec leur environnement. Dans ce cadre, la captation de gros agrégats macromoléculaires, l’alimentation, implique la confrontation entre le soi (l’organisme) et le non-soi (les aliments).

26 janvier 2017 | Conférence UTL :Table Ronde : Les méfaits des régimes

24/03/17
Chaque année, des régimes de toutes sortes paraissent dans les médias. Quels sont-ils ? Fonctionnent-ils réellement? Sont-ils adaptés notre vie au quotidien? Sont-ils dangereux pour la santé?

26 janvier 2017 | Conférence UTL : Gourmandises Musicales…et musiques gourmandes !

21/03/17
Gourmandises Musicales     …et musiques gourmandes !            Où délices culinaires de toutes sortes et traditions de tables se sont montrés, et se montrent toujours, particulièrement inspirants pour de nombreux compositeurs de tous pays.        

26 janvier 2017 | Conférence UTL : Casse-tête dans l’assiette

17/03/17
Casse-tête dans l’assiette    

26 janvier 2017 | Conférence UTL : Rossini, compositeur et gastronome

14/03/17
Le compositeur du Barbier de Séville a toujours conçu sa musique comme devant « se déguster » avec plaisir.

26 janvier 2017 | Conférence UTL : Œdipe le complexe

10/03/17
Œdipe c’est un mythe, une tragédie, une histoire, un concept, un universel, un poncif, etc… Pas de quoi s’étonner, dès lors, que le quidam ait les pieds quelque peu enflés. Cependant, nul ne saurait lui contester qu’il soit, pour le moins, complexe !     Michel KLEIN

26 janvier 2017 | Conférencte UTL : Le sol, réservoir et puits de carbone ?

07/03/17
Le sol est placé au cœur de la réflexion sur les flux de carbone : les mesures récentes des scientifiques montrent que le sol pourrait piéger toute ou partie de nos émissions carbonées et contribuer ainsi à réduire l’augmentation des températures.

26 janvier 2017 | Conférence UTL : La cuisine arabe

03/03/17
Il est connu que le l’Occident doit beaucoup à la civilisation arabo-musulmane par sa présence de 411 à 1492 en al-Andalus. Mais sait-on que la cuisine aussi doit beaucoup à la créativité de ses maîtres cuisiniers?

26 janvier 2017 | Conférence UTL :Table Ronde : Les méfaits des régimes

23/03/17
Chaque année, des régimes de toutes sortes paraissent dans les médias. Quels sont-ils ? Fonctionnent-ils réellement? Sont-ils adaptés notre vie au quotidien? Sont-ils dangereux pour la santé?

26 janvier 2017 | Conférence UTL : Casse-tête dans l’assiette

16/03/17
Le consommateur, confronté aux conseils souvent contradictoires qu’il peut trouver dans différentes sources, se retrouve souvent dépourvu quand il doit choisir son alimentation. Il ne se sent pas toujours à l’aise avec l’étiquetage des denrées alimentaires.

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