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Potée et quiche - entre autre - sont des incontournables de la cuisine lorraine mais quelle est leur origine ? De quand datent les principales spécialités culinaires de la région ? Qu’ont en commun Claude Gellée et la comtesse du Barry ? Savez-vous que des nouvelles spécialités lorraines sont créées tous les jours ou presque ? Cette conférence voudra répondre à ces questions et à beaucoup d’autres en faisant l’histoire de la cuisine lorraine.
Philippe MASSON
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