Conférence UTL : Faire les molécules nôtres: Alimentation & digestion

 
Date(s): 
Mardi 3 octobre 2017 - 14:30
Lieu(x): 
IUT de Moselle EST
7, rue Alexandre de Geiger
57200 Sarreguemines

Cycle Scientifique     
Focus : L’alimentation dans tous ses états                                           
Faire les molécules nôtres : ALIMENTATION & DIGESTION
        
La captation de gros agrégats macromoléculaires, l’alimentation, implique la confrontation entre le soi (l’organisme) et le non-soi (les aliments), fonction de l’immunité. Ce conflit immunitaire est contourné par l’activité de l’appareil digestif qui réalise la performance de transformer des molécules étrangères en molécules à nous.    
Adrien N. Néguesque

 

 

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