Causerie scientifique : L'odorat, un sens qui a du nez

 
Date(s): 
Samedi 10 septembre 2016 - 18:00 - 19:00
Lieu(x): 
Palais du gouvernement
Place de la Carrière
Nancy
Logo Sciences sur la place

Qu’elles soient bonnes ou mauvaises, les odeurs nous parlent, nous rappellent des souvenirs et parfois elles nous alertent. Faut-il sentir bon pour séduire ? Comment l’odorat influe-t-il sur nos comportements et sur notre vie sociale ?

Intervenants :
Brigitte MUNIER, enseignante-chercheure en sciences sociales à l’Institut interdisciplinaire de l’innovation (CNRS/Mines ParisTech), auteure de La voie des sens
Roland SALESSE, ingénieur agronome, spécialiste en biologie moléculaire et cellulaire (INRA), auteur de Faut-il sentir bon pour séduire ? : 120 clés pour comprendre les odeurs