Date(s):
Vendredi 6 avril 2018 - 09:00 - 12:00
Lieu(x):
Présidence Brabois salle Gallée
2 avenue de la forêt de Haye
Vandoeuvre-Les-Nancy
Alessandro Gianfrancesco soutient pour son habilitation à diriger des recherches le vendredi 6 avril à partir de 9h à la Présidence Brabois salle Gallée.
Sa soutenance s'intitule "Optimisation de la fonctionnalité de produits alimentaires en poudre par la maîtrise des propriétés physiques et des procédés de transformation".
Le jury sera composé de Bernard Cuq (Université de Montpellier), Khashayar Saleh (Université de Technologie de Compiègne), Jack Legrand (Université de Nantes), Joel Scher (Université de Lorraine), Claire Gaiani (Université de Lorraine) et Christelle Turchiuli (AgroParisTech).