Il est nourricier, familial, ouvrier ou encore partagé. C’est un espace à la mode, revendiqué, rêvé, sublimé. Il participe à la fois à la respiration de la ville et encore à l’idée du partage, du bien-être, de la convivialité. Il repose sur trois legs : le jardin situé en prolongement de la maison, le jardin ouvrier du XIXe siècle, le jardin monastique et de curé avec ses simples médicinales. Les potagers indiquent les inflexions de nos sociétés et de nos envies : dialogue, partage, réinsertion, souhait de bien consommer en privilégiant la proximité, la traçabilité. Ils obéissent à de nouvelles pratiques : conservations de vieux légumes, retour au calendrier des saisons, biodiversité, efforts de recyclage. Toutes ces raisons font que le potager est un bel objet d’étude pluridisciplinaire.
Jean-Pierre HUSSON : professeur des universités à Metz puis à Nancy (depuis 1997). Agrégé de géographie. Docteur d'Etat (1987). Président de l'Académie de Stanislas (à partir du 1.9. 2013). Spécialiste de géographie rurale et d'histoire du paysage
Droits d'inscription :
Metz : 90€ / personne ou 160€ / couple
Thionville, Saint-Avold : 65€ /personne ou 120€ /couple
Sarreguemines : 50€ / personne ou 90€ / couple nouveaux tarifs
Étudiants et personnel de l’UL : gratuit sur présentation d’un justificatif
Lycéens, étudiants, collégiens, chômeurs : gratuit sur présentation d’un justificatif
Ateliers : 100€
Site de l’Université de Lorraine rubrique Culture : http://www.univ-lorraine.fr
Page Facebook : http://www.facebook.com/UniversiteDuTempsLibre
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