Madeleines
15 avril 2024 | Les étudiants en nutrition découvrent les secrets de fabrication des madeleines de Commercy
![](https://factuel.univ-lorraine.fr/sites/factuel.univ-lorraine.fr/files/styles/thumbnail70_70/public/field/image/2024/04/logo_master_nsa.png?itok=xhNZ9JJo)
Les étudiants du Master "Nutrition et Sciences des Aliments" - spécialisation "Qualité, Sécurité, Environnement de l’Alimentation", diplôme dispensé à la Faculté des Sciences et Technologies de Nancy, ont visité le site de production des célèbres madeleines Saint Michel à Commercy. Au programme :... (Lire la suite)