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La Gastronomie moléculaire


Temps de lecture : 1 minute

Informations pratiques

Localisation : IUT de Moselle Est Département chimie rue Victor Demange Saint-Avold
Date de début : 16/01/2014 13:30 Date de fin : 16/01/2014 16:00

Toutes les dates

  • 16/01/2014 – 13:3016:00

Tous les lieux

  • IUT de Moselle Est Département chimie

    rue Victor Demange

    Saint-Avold

Au cours de cette conférence organisée dans le cadre des 20 ans du département Chimie de l’IUT de Moselle-Est, Hervé This abordera sa spécialité : la gastronomie moléculaire.