Conférence UTL : Consommation de fruits : intérêt pour la santé et limites

Cycles Sociétal et Scientifique             
Focus : L’alimentation dans tous ses états         
Consommation de fruits : intérêt pour la santé et limites 
Différentes études indiquent que la consommation de fruits peut diminuer le risque de certaines pathologies. Qu’est-ce qu’un fruit ? Ces aliments ne possèdent-ils que des propriétés favorables à la santé ? Le consommateur ne risque-t-il pas aussi de s’exposer à des produits phytosanitaires ?
Laurent Miclo

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