Conférence UTL : Casse-tête dans l’assiette

Le consommateur, confronté aux conseils souvent contradictoires qu’il peut trouver dans différentes sources, se retrouve souvent dépourvu quand il doit choisir son alimentation. Il ne se sent pas toujours à l’aise avec l’étiquetage des denrées alimentaires. Est-ce finalement si difficile d’équilibrer son alimentation et d’avoir un régime qui préserve la santé ?        
Laurent MICLO       

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